Das bietet dir der Lehrgang
- 28 Videos mit einer Gesamtdauer von ca. 15 Stunden
- 76 Karteikarten zu den Lebensmitteln
- ausführliche Skripte und Handouts
- 101 Übungsfragen
- 4 vegane Beratungspläne
- Teilnahme ohne Vorkenntnisse möglich
Kursziele
- Tiefgreifendes Verständnis von der Ernährung nach der TCM
- Umfassende Kenntnisse über die Wirkweisen von Lebensmittelgruppen
- Differenziertes Verständnis von pflanzlichen Lebensmitteln
- Sicherheit beim Einsatz von Lebensmitteln für sich Selbst und in der Ernährungsberatung
Hinweise zur Buchung:
- Sämtliche Lehrvideos bleiben 36 Monate lang zugänglich.
- Alle Unterlagen zum Lehrgang stehen als PDF Dateien zur Verfügung. Diese können nach der Buchung heruntergeladen werden.
- Der Kauf des Lehrganges erfolgt über Ablefy, eine Verkaufsplattform für digitale Produkte.
- Nach der Buchung erhältst Du eine Mail von Ablefy. In dieser Mail findest Du den Zugang zu Deinem Masterkurs.
- Bitte logge Dich über den Link von Ablefy ein. Dort findest Du sämtliche Videos und Unterlagen.
- Worum geht in diesem Lehrgang?
Pflanzliche Lebensmittel sind so angesagt wie nie. Neben ethischen Gesichtspunkten sind gesundheitliche Aspekte der wichtigste Grund für die Rückbesinnung auf unsere wichtigsten Lebensmittel. Doch welche Lebensmittel passen zu welcher Veranlagung, zu welcher individuellen Lebenssituation?
Niemals gab es mehr Informationen, die die Wirkung von Lebensmitteln beschreiben sollen. Und niemals war die Verunsicherung genau darüber größer als heute.
- Kennst Du die Wirkung der Lebensmittel, die du täglich isst?
Die laborbezogene Medizin versucht, die Wirkungsweise vor allem über Inhaltsstoffe zu beweisen. Dies führt dazu, dass nur Teile der Ganzheit berücksichtigt werden. Übergeordnete Eigenschaften spielen kaum eine Rolle.
Hier ein paar Beispiele:
In unseren aufgeregten Zeiten brauchen wir Alle gute Nerven. Dafür werden insbesondere die B Vitamine empfohlen.
Viele B Vitamine enthalten z.B.:
- Sauerkraut und Bananen. Schauen wir nun auf die Wirkung dieser Lebensmittel dann zeigt sich: Bananen wirken stopfend und schleimend. Sauerkraut wirkt abführend und Schleim lösend.
- Sesam und Linsen. Auch hier zeigt sich eine ganz unterschiedliche Wirkung auf unseren Organismus: Sesam baut die Schleimhäute auf, wirkt befeuchtend und ist sehr fetthaltig. Linsen wirken Wasser ausleitend und enthalten sehr wenig Fett. Was passt also für wen? Diese Liste der Widersprüche könnte man endlos fortsetzen.
In der Erfahrungsheilkunde, ganz besonders in der chinesischen Medizin, geht man ganz anders vor.
Man beschreibt dort zunächst übergeordnete Eigenschaften.
Lebensmittel können wärmend oder kühlend wirken (Ingwer – Zitronen)
Lebensmittel können befeuchtend oder trocknend sein (Hafer – Hirse)
Lebensmittel wirken abführend oder stopfend. Lebensmittel haben besondere Eigenschaften, die man kennen sollte, bevor man diese empfiehlt.
In diesem Masterkurs lernst du, welche pflanzlichen Lebensmittel Dir oder Anderen ganz individuell nutzen und wann nicht.
- Superfood?? Was ist denn MEIN Superfood???
Weil dies so fundamental wichtig ist, hier noch ein Beispiel:
Ganz groß angesagt sind zur Zeit Lebensmittel, die man als Superfood bezeichnet. Aber deren Einsatz kann bedenklich sein. Ingwer gilt als so ein aktuelles Superfood. Ingwer wirkt sehr wärmend und stark austrocknend. Passt so ein Mittel in den Wechseljahren, wo man Hitzewallungen hat und die Schleimhäute unter Trockenheit leiden?? Wohl kaum! Vorsicht also mit allgemeinen Tipps zur Einnahme der Superfoodis!!
Unser uraltes Erfahrungswissen und der Schatz der chinesischen Medizin bieten einen Wegweiser für die INDIVIDUELL gesunde Ernährung!
Der Lehrgang in der Übersicht
Begrüßung und einige Infos |
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Modul 1 |
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Modul 2 und 3 |
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Modul 4 bis 7 14 Videos Pflanzliche Lebensmittel in der Einzelvorstellung |
Körner, Teil 1, (Einführung, 40 Minuten)
Gemüse, Teil 1 (38 Minuten)
Obst, Teil 1 (36 Minuten)
Gewürze (31 Minuten) |
BONUSTEIL Modul 8 |
Einführung zu den Ernährungsplänen: |








